Piletina sa susamom i mladim lukom

Image of Piletina sa susamom i mladim lukom

Sastojci

  • 2 pileća filea bez kože (oko 600 g)
  • 3 kašike košer soli
  • 3 mlada luka, tanko sečena
  • 3 persijska krastavca
  • ½ šolje tostiranog susama
  • 2 kašike svežeg soka od limete
  • 2 kašike tahinija
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašičica meda
  • ¼ glavice zelene salate
  • Rukohvat listova korijandera
  • Sok od ½ limete za serviranje

Priprema

  1. Skuvajte pileća prsa u blago slanoj vodi dok ne budu potpuno kuvana. Iscepkajte ih i ostavite sa strane. Pomešajte mladi luk i krastavce, a zatim prelijte dresingom od susama, tahinija, limete, meda i soja sosa. Poslužite piletinu sa salatom i pospite dodatnim susamom.

Podeli recept: