Jogurtom i začinima pečen losos
Sastojci
- 500g lososa bez kože, isečenog na kocke od 4 cm
- 4 kašike grčkog jogurta
- 1 kašika belog luka u prahu
- 1 kašika harise
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica paprike
- Rendana korica 1 limete i sok
- 1 kašičica maslinovog ulja
- Dobar prstohvat morske soli i sveže mlevenog bibera
- Tortilje
- Paradajz isečen na kriške
- Tanko isečen crni luk
- Listići korijandera
- Grčki jogurt
Priprema
- Zagrejte rernu na najvišu temperaturu (koristite ventilator ako ga rerna ima). Obložite pleh papirom za pečenje.
- Pomešajte sve sastojke za marinadu. Dodajte losos i mešajte dok se dobro ne premaže.
- Rasporedite losos po pripremljenom plehu i pecite 10 minuta dok se ne ispeče. Poslužite odmah sa tortiljama, paradajzom, crnim lukom, korijanderom i grčkim jogurtom.